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，誰才是你的心儀之選

？

五大常見的月餅種類，誰才是你的心儀之選
？

發(fā)布時(shí)間：2020-05-11 點(diǎn)擊次數(shù)：851

【摘要】：月餅的由來歷史悠久

，發(fā)展至今，月餅的品種可謂五花八門

，市面上銷售的月餅也是琳瑯滿目

，讓人眼花繚亂

，無從下手

。今天就讓我們一起來看看五大常見的月餅種類都有哪些，到底誰又才是你的心儀之選呢

？

月餅的由來歷史悠久

，發(fā)展至今，月餅的品種可謂五花八門

，市面上銷售的月餅也是琳瑯滿目，讓人眼花繚亂

，無從下手

。今天就讓我們一起來看看五大常見的月餅種類都有哪些，到底誰又才是你的心儀之選呢

？

月餅圖-特福德自動化科技有限公司

、廣式月餅

廣式月餅最初的發(fā)源地是廣州地區(qū)

，故而稱為廣式月餅

。其特點(diǎn)是皮薄、餡大

，通常皮餡比為2：8

，表面雕琢著精美的花紋，讓人看起來就食欲大增

。廣式月餅有甜咸之分：甜月餅有五仁月餅

，水果月餅

，蓮蓉月餅，豆沙月餅

，芝麻月餅等

，吃起來香甜可口，唇齒留香

；咸月餅有蛋黃月餅

，火腿月餅，鮮肉月餅等，嘗起來咸味適中

，百食不厭；

、京式月餅

京式月餅起源于京津及周邊地區(qū)

，與其它月餅的做法不同的是，京式月餅是將制作好的月餅通過壁爐烤制而成

。其主要特點(diǎn)是甜度及皮餡比適中

，一般皮餡比為4：6，以餡的特殊風(fēng)味為主

，口感脆松；

、蘇式月餅

蘇式月餅起源于上海

、江浙及周邊地區(qū)，其主要的特點(diǎn)是餅皮疏松

。由于酥皮易碎

，所以通常會用蠟紙等包住。餡料有五仁

、豆沙等，其甜度相比其它類月餅要高一些

；

、滇式月餅

滇式月餅亦稱云腿月餅，主要起源并流行于云南

、貴州及周邊地區(qū)

，其主要特點(diǎn)是在餡料中采用了滇式火腿，餅皮疏松

，加之月餅的表皮上所涂抹著的一層蜂蜜，咸甜適口

；

、潮式月餅

潮式月餅又稱朥餅，為廣東潮汕地區(qū)本土特色糕點(diǎn)

，終年應(yīng)市

。其主要特點(diǎn)是餅身較扁，餅皮潔白

，以酥糖為餡

，入口香酥。

特福德月餅自動包裝線

圖1 特福德月餅自動包裝線

特福德公司一直專注于月餅自動包裝線

、食品理料線

、餅干全自動包裝產(chǎn)線

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，致力于為客戶提供包裝自動化、輸送人性化

、流程簡單化的食品包裝生產(chǎn)線解決方案及設(shè)備

，成立以來憑借著創(chuàng)新靈活的設(shè)計(jì)和高品質(zhì)的設(shè)備產(chǎn)品，贏得廣大客戶的支持和認(rèn)可

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