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首頁> 食品包裝動態(tài)> 五大常見的月餅種類，誰才是你的心儀之選

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五大常見的月餅種類
，誰才是你的心儀之選
？

發(fā)布時間：2020-05-11 點擊次數(shù)：2419

【摘要】：月餅的由來歷史悠久，發(fā)展至今

，月餅的品種可謂五花八門

，市面上銷售的月餅也是琳瑯滿目，讓人眼花繚亂

，無從下手

。今天就讓我們一起來看看五大常見的月餅種類都有哪些，到底誰又才是你的心儀之選呢

？

月餅的由來歷史悠久，發(fā)展至今

，月餅的品種可謂五花八門

，市面上銷售的月餅也是琳瑯滿目，讓人眼花繚亂

，無從下手

。今天就讓我們一起來看看五大常見的月餅種類都有哪些，到底誰又才是你的心儀之選呢

？

月餅圖-特福德自動化科技有限公司

1、廣式月餅

廣式月餅最初的發(fā)源地是廣州地區(qū)

，故而稱為廣式月餅

。其特點是皮薄、餡大

，通常皮餡比為2：8

，表面雕琢著精美的花紋

，讓人看起來就食欲大增。廣式月餅有甜咸之分：甜月餅有五仁月餅

，水果月餅，蓮蓉月餅

，豆沙月餅，芝麻月餅等

，吃起來香甜可口，唇齒留香

；咸月餅有蛋黃月餅

，火腿月餅，鮮肉月餅等

，嘗起來咸味適中

，百食不厭；

2、京式月餅

京式月餅起源于京津及周邊地區(qū)

，與其它月餅的做法不同的是

，京式月餅是將制作好的月餅通過壁爐烤制而成

。其主要特點是甜度及皮餡比適中

，一般皮餡比為4：6

，以餡的特殊風味為主，口感脆松

；

、蘇式月餅

蘇式月餅起源于上海

、江浙及周邊地區(qū)

，其主要的特點是餅皮疏松

。由于酥皮易碎

，所以通常會用蠟紙等包住。餡料有五仁

、豆沙等

，其甜度相比其它類月餅要高一些；

、滇式月餅

滇式月餅亦稱云腿月餅

，主要起源并流行于云南

、貴州及周邊地區(qū)，其主要特點是在餡料中采用了滇式火腿，餅皮疏松

，加之月餅的表皮上所涂抹著的一層蜂蜜

，咸甜適口

；

5、潮式月餅

潮式月餅又稱朥餅

，為廣東潮汕地區(qū)本土特色糕點，終年應市

。其主要特點是餅身較扁

，餅皮潔白，以酥糖為餡

，入口香酥。

特福德月餅自動包裝線

圖1 特福德月餅自動包裝線

特福德公司一直專注于月餅自動包裝線

、食品理料線

、餅干全自動包裝產(chǎn)線、蛋卷包裝產(chǎn)線等全自動食品包裝生產(chǎn)線的方案設計和設備制造

，致力于為客戶提供包裝自動化、輸送人性化

、流程簡單化的食品包裝生產(chǎn)線解決方案及設備，成立以來憑借著創(chuàng)新靈活的設計和高品質的設備產(chǎn)品

，贏得廣大客戶的支持和認可

！

本文出自佛山市特福德自動化科技有限公司

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